Carnati speciali, uscati, BIO din carne de porc, 180 g, Italia Rinner, pret pe bucata
Rinner este mai mult decât tradiția Tiroleză de Sud. Rinner este bazat pe o rețetă rafinata de familie încercată și testată. Fie că este vorba despre specialități, de salam, slănină din Tirolul de Sud, delicatese afumate sau numeroase alte delicatese din regiune, ele inspiră prin gustul lor tradițional.
Carne tocata amestesc vita si porc, BIO, fresh (50%+50%), pret/kg
Carne tocată organică amestecată din 50% carne de porc organică și 50% carne de vită organică Pentru această carne tocată se folosesc părți de umăr de porc și bucăți de nuca de vită. Carnea noastră tocată mixtă este tocată proaspăt în fiecare zi, in baza comenzilor. Din motive legale, măcelarii au voie doar să marcheze amestecul de carne tocată cu data fabricării.
Carne tocata miel BIO, fresh, pret/kg
Carne tocata vita si miel, BIO, fresh, pret/kg
Carne tocata vitel, BIO, fresh, pret/kg
Cotlete de vitel BIO, cu os, fresh, pret/kg
Cremwursti din carne de porc si vita, BIO, fresh, pret/kg
Ficat de curcan BIO, fresh, origine Austria , pret / kg
Gat de miel (ceafa) BIO, fresh, pret/kg
Gat de vitel BIO, fresh, dezosat, pret/kg
Jumari din porc BIO, fresh, pret/kg
Jumari organice de casă făcute din grăsimea din spate a porcilor organici. Grăsimea cu speck din spate de la porcul organic este tăiată cu mâna în cuburi apoi pus într-un recipient mare și lăsat afară la aproximativ 120°C. Apoi, când untura este separată, temperatura recipientului se ridică la 130°C, astfel încât jumarile să capete o culoare frumoasă.
Muschiulet de vitel BIO, fresh, pret/kg
Muschiulet porc BIO, fresh, pret/kg
În magazinul nostru online puteți cumpăra muschi de porc ecologic proaspăt din Austria. File-ul de porc organic este cel mai potrivit pentru prăjirea rapidă pe o friptură sau prăjit întreg învelit în slănină. Puteți pregăti fripturi drăguțe de porc din fileul de porc ecologic. Fripturile de file de porc sunt deosebit de fragede. Poate fi feliat pe fripturi sau prajit intreg. Important este să nu o prăjiți complet dacă este posibil, ci să o lăsați puțin roz pe interior. Carnea este apoi mai suculentă.Este cea mai bună parte a porcului!
Piept Vitel BIO, cu os, fresh, pret/kg
Pieptul de vițel organic este deosebit de potrivit chiar si pentru , sau pentru gatit la cuptor. Dacă doriți să umpleți pieptul de vițel, ar trebui să luați o bucată care să nu fie prea mică, astfel încât să fie posibil sa se creeze un rulou pentru umplere Va recomandam o bucata de piept de vitel cu greutatea de minim 2 kg.Alternativ, puteți lua și un piept de vițel prăjit și îl rulați cu pesmet.
