Ardei Kapia verde BIO 300g
Ardeiul capia este extrem de benefic pentru sanatate
Stimuleaza digestia – fibrele dietetice din ardeiul capia regleaza tranzitul intestinal, combatand problemele precum constipatia sau diareea. Consumul ridicat de fibre reduce riscul de diverticulita, de hemoroizi, de pietre la rinichi, insa totodata amelioreaza si simptomele sindromului de colon iritabil.
Contine licopen – pigmentul care ofera culoarea rosie ardeiului capia, licopenul, are o multime de efecte benefice pentru sanatate. Unele studii indica faptul ca licopenul reduce riscul de cancer de prostata, cancer de col uterin, precum si de cancer pancreatic.
Contine 30 de antioxidanti diferiti – ardeiul capia, la fel ca si ardeiul gras, contine o concentratie mare de antioxidanti, despre care se stie ca au efecte benefice asupra sanatatii. Antioxidantii combat efectul radicalilor liberi asupra organismului, precum si stresul oxidativ.
Ajuta in tratarea anemiei – ardeiul capia contine o cantitate mare de vitamina B6, care joaca un rol esential in producerea hemoglobinei, care ajuta la randul ei la oxigenarea organismului. Unele studii arata ca vitamina B6 consumata in cantitati mari poate ameliora simptomele anemiei, ba chiar poate preveni anemia.
Benefic in tratarea artritei – continutul ridicat de cupru al ardeiului capia face din acesta un antiinflamator natural eficient. Ardeiul capia poate reduce simptomele artritei, precum si a altor afectiuni de natura inflamatorie.
Sporeste densitatea osoasa – ardeiul capia contine cantitati mari de vitamina K, care creste nivelul unei proteine esentiale pentru mentinerea sanatatii osoase, reducand riscul de osteoporoza. Vitamina K este in mod deosebit necesara femeilor care intra la menopauza si prezinta risc crescut de osteoporoza.
Valorile nutriționale la 100 g :
- Valoare energetică 109 kJ/ 26 kcal
- Grasimi 0,3 g din care acizi grași saturați 0,2 g
- Carbohidrați 6 g din care zaharuri 4,2 g
- Proteine 1 g
- Sare 4 mg
- Fibre 2,1 g
Baby vinete caserola 150 g (6 baby vinete)
Vinetele sunt printre cele mai sănătoase legume din lume.Vinetele – beneficii pentru sănătate
1. Vinetele conţin fier, calciu şi alte minerale, nutrienţi esenţiali sănătăţii corpului nostru. Fie că le consumi pe grătar, coapte, prăjite sau în tocăniţă, vinetele sunt la fel de delicioase şi au acelaşi efect pozitiv asupra sănătăţii tale.
2. De asemenea, vinetele conţin anumiţi fitonutrienţi esenţiali care îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi hrănesc creierul. Dar ţine minte, aceşti nutrienţi există în cantităţi mai mari în coaja vinetei, aşa că nu o aruncaţi.
3. Conţinutul crescut de fibre din vinete protejează tractul digestiv, împiedicând astfel apariţia cancerului de colon.
4. Vinetele sunt recomandate şi în dietă deoarece sunt sărace în calorii. O singură vânătă conţine 35 de calorii. Nu conţin grăsimi dar au, în schimb, un conţinut mare de fibre care te ajută să te saturi repede fără să mănânci mult.
5. Timp de câteva secole, vinetele au fost folosite pentru a controla diabetul. Cercetările recente i-au validat acest rol, datorită cantităţii mari de fibre şi a nivelului scăzut de carbohidraţi solubili din vinete.
6. Vinetele au, de asemenea, grijă şi de inima noastră. Cercetările arată că pot reduce nivelul de colesterol “rău”, dar trebuie gătite în aşa fel întât să beneficiezi de toate calităţile lor. Vinetele prăjite în ulei lasă foarte multă grăsime şi sunt greoaie pentru stomac. În schimb, coapte la 400 de grade, acestea au un gust mult mai bun şi nici nu îngreunează digestia. De asemenea, vinetele sunt bogate în bioflavonoide, antioxidanţi puternici care au rolul de a regla tensiunea arterială şi previn depunerile de colesterol pe pereţii vaselor de sânge.
7. Un consum regulat de vinete ne scapă de cheagurile de sânge, datorită vitaminei K şi bioflavonoidelor, care întăresc vasele de sânge. Astfel este redus semnificativ riscul de infarct şi accidente vasculare cerebrale.
Atenţie însă! Din cauza conţinutului ridicat de alcoloizi, substanţe care pot avea potenţial alergen sau chiar pot duce la intoxicaţii, consumul de vinete este contraindicat persoanelor care suferă de gută, artrită, osteoporoză şi alte boli inflamatorii.
Cartofi baby, noi, proaspeti, Franta
Cartofi la cuptor,Grenaille ( congelat ) Franta, 1 kg
Cartofi mov, pret / kg
Originar din Peru, cartoful mov este tot mai frecvent folosit în restaurantele din întreaga lume. Pe lângă aspectul său inedit, acesta a fost declarat cea mai sănătoasă legumă din lume. Cartofii mov sunt deliciosi, fiind foarte versatili si complimentand cu usurinta orice preparat. Fata de cartoful obisnuit, cel de culoare mov/violet are mult mai multi antioxidanti, culoarea sa fiind data de cantitatea mare de antocianine. Acestea sunt antioxidanti puternici, care protejeaza organismul. De asemenea, cartoful mov este bogat in vitamina C, potasiu, calciu, fier, proteine, fibre si carbohidrati.
Cartofi noi spalati calibru 35/55, origine Franța, 12,5 kg/cutie, pret / kg
Cartofii sunt una din cele mai bogate surse de amidon, vitamine, minerale si fibre dietetice. 100 g ofera 70 de calorii, cu toate acestea, ei contin foarte putine grasimi (doar 0,1 g per 100 g) si deloc colesterol; Ei sunt surse foarte bune de fibre naturale, atat solubile cat si insolubile. Fibrele alimentare din compozitia lor creste calitatea scaunului, astfel ajutand la prevenirea constipatiei. Tuberculii sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamine din grupul B cum ar fi piridoxina (vitamina B6), tiamina (B1), niacina (B3), acid pantotenic (B5) si folati (acid folic). Cartofii proaspeti, impreuna cu coaja lor sunt o sursa buna de vitamine antioxidante, spre exemplu vitamina C😀. 100 g de tuberculi proaspeti contin 11,4 mg sau 20% din DZR (doza zilnica recomandata) de aceasta vitamina; Consumul regulat de alimente bogate in vitamina C ajuta corpul sa lupte impotriva agentilor infectiosi si ajuta la eliminarea radicalilor liberi; Acestia contin, de asemenea, cantitati adecvate din multe minerale esentiale, cum ar fi fierul, manganul, magneziul, fosforul, cuprul si potasiul; Cartofii contin o cantitate importanta de vitamina A si flavonoide antioxidante, cum ar fi carotenul si zeaxantina; Studii recente sugereaza ca flavonoizii antioxidanti, quercetina prezenta in cartofi are proprietati anti-canceroase si propietati cardio-protectoare.
Cartofi Ratte du Touquet, calibru 20/120 g, origine Franța, cutii din lemn de 5 kg, pret pe kg
„Cartofi Ratte du Touquet”este o marcă comercială de cartofi creată de compania Les Touquet Plants din soiul „ratte”. Ratte, numit și „corn de berbec”, este cultivat exclusiv în nordul Franței, este o varietate veche de cartofi originară din Lyonnais și din departamentele Ardèche și Haute-Loire. Nu știm exact originea sau vârsta lui. Cele mai vechi urme ale acestui cartof au fost găsite în vechile tratate horticole din anii 1870 și în catalogul Vilmorin din 1922. Acest cartof alungit și cu noduri își datorează numele formei, asemănătoare cu cea a șoarecilor. Cartoful Ratte du Touquet este un cartof cu pulpa tare și cu un gust care amintește de castane, este deosebit de apreciat de gurmanzi și gătit de cei mai mulți bucătari mari.
Cartofi rosii Francelin spalati, pret / kg
Soi înregistrat în 1993, a fost creat ca Pompadour la Comité Nord din Bretteville-du-Grand-Caux. Cartofii roșii Francelin sunt de dimensiuni mici până la mijlocii, cu o formă rotundă, uneori chiar ușor alungită și o piele netedă roșie - cu ajutorul careia si-au castigat si popularitatea - și carne albă sau galbenă. Textura este una umedă, netedă și cremoasă. Cartofii roșii sunt subtil dulci, cu un conținut redus de zahăr. Acestia sunt foarte fermi și au un gust excelent, cu o coajă foarte subțire și netedă, ce devine crocanta prin preparare.
Cartofi speciali pentru copt , origine Franța, spalati, cca. 300 g / buc., pret / kg
Cartofii sunt una din cele mai bogate surse de amidon, vitamine, minerale si fibre dietetice. 100 g ofera 70 de calorii, cu toate acestea, ei contin foarte putine grasimi (doar 0,1 g per 100 g) si deloc colesterol; Ei sunt surse foarte bune de fibre naturale, atat solubile cat si insolubile. Fibrele alimentare din compozitia lor creste calitatea scaunului, astfel ajutand la prevenirea constipatiei. Tuberculii sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamine din grupul B cum ar fi piridoxina (vitamina B6), tiamina (B1), niacina (B3), acid pantotenic (B5) si folati (acid folic). Cartofii proaspeti, impreuna cu coaja lor sunt o sursa buna de vitamine antioxidante, spre exemplu vitamina C😀. 100 g de tuberculi proaspeti contin 11,4 mg sau 20% din DZR (doza zilnica recomandata) de aceasta vitamina; Consumul regulat de alimente bogate in vitamina C ajuta corpul sa lupte impotriva agentilor infectiosi si ajuta la eliminarea radicalilor liberi; Acestia contin, de asemenea, cantitati adecvate din multe minerale esentiale, cum ar fi fierul, manganul, magneziul, fosforul, cuprul si potasiul; Cartofii contin o cantitate importanta de vitamina A si flavonoide antioxidante, cum ar fi carotenul si zeaxantina; Studii recente sugereaza ca flavonoizii antioxidanti, quercetina prezenta in cartofi are proprietati anti-canceroase si propietati cardio-protectoare.
Cartofi Vitelotte, mov, punga de 750 g
Cartofii Vitelotte își primesc numele pentru culoarea lor caracteristică violet-negru. Această culoare se datorează antocianilor, pigmenți naturali care se găsesc, de exemplu, în afine și vinete. Deși este puțin cultivat astăzi, acest soi străvechi revine atât datorită calităților sale gustative, cât și a originalității. Acești cartofi sunt făinoși și un acompaniament foarte gustos pentru salatele tale și o modalitate de a-ți colora piureul de cartofi.De asemenea, puteți prăji în tigaie, puteți coace gratinat la cuptor, puteți găti sub formă de cartofi prăjiți, chipsuri sau galette de cartofi etc.Culoarea și gustul lor de nucă sunt grozave pentru a vă impresiona oaspeții!
Ceapa albă curatata , pentru gatit, 5 kg / sac vidat , pret / kg
Ceapa este una dintre cele mai apreciate legume și este folosită pentru a da savoare diverselor preparate culinare. Ea are o intrebuintare vasta, oferind un gust aparte, intensificat in stare proaspata si un gust fin dulceag, cand este gatita. Pe lângă gust, ceapa este cunoscută și pentru beneficiile pe care le are asupra sănătății. Ea este valoroasă din punct de vedere nutrițional, fiind o sursă bogată de vitamine și minerale. Este folosită în prepararea mâncărurilor, atât crudă, cât și gătită.
Ceapa Chalotte calibrul 30/50 , pret / kg
Gustul deosebit pe care il ofera oricarui preparat si calitatile nutritive deosebite ale cepei au contribuit la popularitatea acestei legume la noi in tara si nu numai. Ceapa este una dintre legumele cele mai bogate in antioxidanti, fier, calciu, vitamina C, K, B6 si alte minerale esentiale, contribuind la sănătatea oaselor si a aparatului cardiovascular.
Ceapa rosie de apa, funie, Romania, pret pe kg
Ceapa se consuma in foarte multe modalitati, fiind nelipsita dintr-o varietate de mancaruri. Stii insa ce beneficii poate aduce sanatatii, care sunt proprietatile sale
Potentialele beneficii ale consumului de ceapa au la baza in special continutul ridicat de antioxidanti si de compusi in alcatuirea carora intra si sulful. Nutrientii din aceasta leguma au efect antiinflamator si sunt relationati, printre altele, cu imbunatatirea sanatatii oaselor, reducerea riscului de cancer, scaderea nivelului glicemiei.
Ceapa este utilizata pentru a oferi savoare mancarurilor sau este consumata drept garnitura si poate fi gatita in nenumarate moduri, de exemplu, prajita, coapta, fiarta, pe grill, sotata, sub forma de pudra si se poate consuma si in stare cruda. Aceasta exista in multe variante, forme si nuante, iar cele mai cunoscute tipuri sunt alba, galbena si rosie. Aroma cepelor cuprinde atat versiuni mai dulci, cat si iuti, in functie de varietate si sezon.
Ciuperci baby Pleurotus (ciuperca stridie)
Coriandru proaspat, 50 g
Semințele și frunzele plantei de coriandru au arome diferite, variind de la aromă de nucă la aromă de lămâie. Planta provine din zona mediteraneană. Planta de coriandru produce două condimente diferite, cu arome diferite. Frunzele de coriandru au o aromă citrică, proaspătă, ușoară de mosc. Spre deosebire de frunze, semințele plantei de coriandru au un gust aromat, de nucă și sunt iubite în întreaga lume. Frunzele de coriandru sunt o sursă bună de fibre, calciu, magneziu, mangan și fier. Totodată, conțin 11 componente din uleiuri esențiale și șase tipuri de acizi, inclusiv acid ascorbic sau vitamina C, fiecare având mai multe proprietăți benefice asupra organismului. Semințele de coriandru sunt bogate în fitonutrienți și au un profil nutritiv similar cu cel al frunzelor de coriandru.
Linte BIO Sabarot, conserva 800g
Semințe de leguminoase comestibile din punct de vedere nutrițional, cu o aroma subtila de pamant,piperat-dulceaga si o sursă excelentă de vitamine B, fier, magneziu, potasiu și zinc! Aceasta este lintea! Lintea este versatilă în utilizare și se găsește cel mai frecvent ca garnitură, în supe, curry sau salate. Lintea este adesea folosită în rețetele vegetariene în locul cărnii, fiind o buna sursa de nutrienti.
Sfaturi de pregătire:
Scufundați lintea în apă rece(apa de trei ori volumul de linte). Gatiti aproximativ 20 de minute de la inceputul fierberii. Sarați lintea doar la sfârșit.
Ingrediente:
- linte.
Alergeni:
Posibilă prezență a cerealelor care conțin gluten.Valorile nutriționale medii la 100 g :
- Valoare energetică 1411 kJ/ 333 kcal
- Grasimi 1,7 g din care acizi grași saturați 0,2 g
- Carbohidrați 50 g din care zaharuri 1 g
- Proteine 24 g
- Sare 0,01 g
- Fibre alimentare 11 g
