Branza Aurrichio, Italia, circa 1,6 kg pe bucata pret pe kg
Branza Madeta (Pan Cheese) cu verdeata (usor de gatit in tigaie sau pe grill), 100 g
Burger Somon fresh, precooked, 2 x 160 g , pret pe pachet
Burger Ton fresh, precooked, 2 x 160 g, pret pe pachet
Creme Fraiche smantana BIO Isigny Sainte-Mere 200 g
Cooperativa Isigny Sainte-Mère, din Calvados, sărbătorește anul acesta a 91-a aniversare. De la crearea sa, și-a păstrat know-how-ul tradițional și calitatea laptelui său, dezvoltându-se în același timp la nivel internațional.
Monument istoric, dar și gastronomic, a fost creat la scurt timp după Revoluția Franceză de Marie Harel. La începuturile sale, Camembert a fost făcut exclusiv de producătorii de lapte care au devenit producători de brânză și și-au câștigat reputația în Normandia. Succesul său s-a răspândit dincolo de Normandia de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Unt, smântână, brânză, atâtea ingrediente care au făcut reputația Isigny-sur-Mer (Calvados) de multă vreme. Se spune ca Ludovic al XIV-lea ar fi avut produse regionale pe masa lui! Dar povestea începe cu adevărat în 1932, odată cu înființarea cooperativei Isigny. Ei erau 42 de fermieri de lapte care se vor reuni pentru a apăra numele orașului. La sfârșitul anilor 1970, mult mai numeroși, au fuzionat cu cooperativa Sainte-Mère l’Eglise. De acolo a luat naștere brandul Isigny Sainte-Mère, care reunește numele celor două orașe.
Cooperativa Isigny Sainte-Mère a fost angajată în abordarea agriculturii ecologice din 1995.
Creme Fraiche smantana BIO Isigny Sainte-Mere 200 g este obținută din lapte printr-o metodă de producție supusă unor reguli stricte privind mediul și condițiile de creștere a animalelor. Hrana animalelor este lipsită de OMG. Creme Fraiche smantana BIO Isigny Sainte-Mere 200 g este făcută din maturare lentă în mod traditional.
Ingrediente:
lapte de vaca pasteurizat, fermenti (lactococcus lactis, leuconostoc). Din agricultura ecologica.Alergeni:
lactoza.Valorile nutriționale medii la 100 g :
- Valoare energetică 1381,7 kJ/ 335,4 kcal
- Grasimi 35 g din care acizi grași saturați 25 g
- Carbohidrați 2,8 g din care zaharuri 2,8 g
- Proteine 2,3 g
- Sare 0,08 g
Gat de vitel fresh, dezosat (pachet de aprox 2,2 kg), pret pe kg
Limba de vita precoapta, refrigerata, ambalata individual in vid, Berger, pret pe kg
Mini gogosari picanti umpluti cu branza de capra, 1 kg
Mini gogosarii cu branza de capra reprezinta mai mult decat o simpla conserva de branza, ci chiar un aperitiv delicios.
Se pot servi pe platouri asortate cu diferite aperitive la sarbatori.
De asemenea, ne mai rasfatam la micul dejun, alaturi de o simpla omleta si cateva legume proaspete. Variante sunt multe, puteti sa taiati mini gogosarii umpluti cu branza de capra in bucatele si sa-i adaugati intr-o salata, de exemplu.
Salam din carne porc Salaisons du Mont Blanc buc. 200g
Somon file (muschi) afumat si marinat cu vodca, lamaie si piper, Zaren, 200 g
Somon file (muschi) marinat si usor afumat, Gravlax Zaren, 180 g
Somon filet (muschi) afumat Zaren, 200 g
Steak Rib Eye vita origine SUA, portionat (circa 250-300 g /steak), fresh, Black Angus, pret / 100 g
Steak-urile Rib Eye in mare parte din muschiul longissimus dorsi, dar contin si muschii complexus si spinalis. Longissimus dorsi este denumit si „ochiul coastei”. Spinalis este, de asemenea, denumita „calota de coasta”, iar complexul este un muschi mic din partea din fata a coastei.
Este atat aromat, cat si fraged, provenind din zona superioara a cutiei toracice usor prelucrata, care se intinde de la a sasea pana la a douasprezecea coasta a bovinelor. Marmorarea cu grasime o face foarte buna pentru gatit rapid, pe grill sau in tigaie incinsa. Se recomanda a se consuma mediul rare sau medium, deoarece gatita welldone, isi poate pierde din fragezime.
