CELE MAI POPULARE

CATEGORII FINE FOOD

Regăsiți produsele dumneavoastră preferate !

Produse BIO (151)

Brânzeturi (104)

Pește (30)

Produse din carne (131)

Fructe (74)

TE INVITĂM SĂ TRECI ÎN REVISTĂ

PRODUSELE NOASTRE

Clienții noștri au apreciat. Poate și tu te ve număra printre ei !

Ananas avion – fructe culese imediat cum se coc, livrate apoi cu avionul. Gust deosebit de bun, nefiind coacere fortata, pret / buc.

75,00 lei
Ananasul este un fruct nobil, aromat, delicios și cu un aspect exotic, cu o coaja tepoasa, dura si cu interiorul dulce si zemos. Nu lipsea de pe mesele regilor și nobililor în secolele trecute, era oferit ca dar de preț și îl vedem ilustrat în multe tablouri, ca element decorativ foarte apreciat. Findcă are un gust plăcut și multe efecte benefice asupra sănătății, este apreciat și consumat astăzi în întreaga lume. Timp de secole, ananasul a fost extrem de rar. Intre timp, a devenit unul dintre cele mai consumate fructe exotice, fiind accesibil oricui. Popularitatea vine atat din faptul ca este foarte bun la gust, cat si din multiplele beneficii pe care le are, precum si din versatilitatea sa, ca ingredient culinar. Este foarte bogat in minerale si vitamine si are anumite enzime specifice, care il fac extrem de util in dieta ca parte a unei alimentatii diversificate. Ananasul este foarte gustos, sarac in calorii si plin de nutrienti si antioxidanti. De asemenea, este si o sursa foarte buna de antioxidanti.
Caracteristicile ananasului:
  • Bogat în mangan;
  • Conține bromelaină;
  • Bogat in fibre;
  • Ajuta circulația sângelui;
Reduce riscul de boli cardiovasculare.
Valorile nutriționale la 100 g :
  • Valoare energetică 54,4 kcal
  • Grasimi < 0,5 g
  • Carbohidrați 11,7 g din care zaharuri 10,5 g
  • Proteine ​​< 0,5 g
  • Apă 85,5 g
  • Fructoză 2,3 g
  • Zaharoza 6,4 g
  • Fibre dietetice 1,2 g
  • Calciu 8 mg
  • Fier 0,17 mg
  • Iod < 20 pg
  • Magneziu 15 mg
  • Mangan 0,84 mg
  • Fosfor 8,1 mg
  • Potasiu 140 mg
  • Seleniu < 20 mcg
  • Sodiu < 5 mg
  • Zinc 0,08 mg

Branza Roquefort Papillon 125 g

29,00 lei
Roquefort este o brânză cu mucegai albastru (Penicillium roqueforti) produsă cu lapte de oaie nepasteurizat. Se produce doar în Roquefort-sur-Soulzon, un sat din departamentul Aveyron din sudul Franței. Stânca Combalou, în vecinătatea căreia este construit acest sat, s-a prăbușit cu ani în urmă, oferind acestei regiuni bogățiile sale naturale, inclusiv multe peșteri și grote. În 1925, Roquefort a devenit prima brânză recunoscută cu Denumire de Origine (Apellation d'Origine). În 1951, Roquefort este confirmată că o Denumire de Origine Protejată (DOP) la nivel internațional. Condițiile de producție au fost stabilite cu precizie în 22 ianuarie 2001 și 17 mai 2005. Reglementările presupun ca oile să pască pe pășunile din împrejurimile Aveyron și în câteva zone învecinate. Trei sferturi din furajele pe care le mănâncă animalele trebuie să provină din zonă. Laptele trebuie să fie crud, nedgresat și nefiltrat (cu excepția eliminării particulelor macroscopice). Cheagul se adaugă în maximum 48 de ore de la muls. Penicillium roqueforti utilizat în producție trebuie produs doar în peșterile naturale din Roquefort-sur-Soulzon. Procesul de sărare trebuie efectuat folosind sare uscată. Întregul proces de maturare, tăiere, ambalare și refrigerare al brânzei trebuie să aibă loc în satul Roquefort-sur-Soulzon.
 Ingrediente:
lapte crud de oaie integral - sare - cheag - culturi lactice si de maturare - Penicillium Roqueforti.
 Alergeni:
lactoză.
 Valorile nutriționale la 100 g :
  • Valoare energetică 1507 kJ/ 364 kcal
  • Grasimi 32 g din care acizi grași saturați 23 g
  • Carbohidrați 0,5 g din care zaharuri 0,5 g
  • Proteine ​​19 g
  • Sare 3,2 g

Carne Rilette de Mangalita, BIO Thum, la borcan 120 g, pret / buc.

50,00 lei
Carnea de mangaliță provine de la o rasă vestită de porci care este cunoscută pentru carnea mult apreciată ce este considerată un deliciu şi care are un conținut scăzut în colesterol. Porcul din rasa mangaliță este ușor de crescut şi hrănit. Acesta are o imunitate crescută şi este foarte rezistent la frig. Spre deosebire de rasa comună, porcul de mangaliță are o perioadă de creștere mai îndelungată, de aproximativ doi ani, însă carnea gustoasă compensează acest neajuns. Această rasă de porc mai este cunoscută şi sub numele de porcul cu blană, porcul cu lână creată, dar şi sub denumirea de porcul somon, datorită cărnii cu un conținut lipidic ridicat. Datorită faptului că acest tip de carne are un conținut scăzut de colesterol, iar această proprietate o face extrem de căutată şi apreciată, carnea de mangaliță se vinde în prezent în proporție de 50-60% mai mult decât carnea de porc din rasa comună.  Porcii Mangalitza sunt o rasa veche, usor de intretinut si rezistenta la boli. Porcii Mangalița pe care Roman Thum îi prelucrează în fabrica sa de mezeluri sunt crescuți special pentru el de doi fermieri. Porcii trăiesc în libertate, tot timpul anului. La Thum, întregul porc este procesat în diverse delicatese BIO. Este și cazul minunatului pate de ficat de Mangalita, un pate de ficat fin din carne de porc Mangalita care poate fi combinat ideal cu orice tip de pâine. Cel mai bine este să-l lasati să ajungă la temperatura camerei înainte de a mânca. Natura are totul pregătit pentru noi. Trebuie doar să-i dăm timp. Pateul de ficat fin din carne de porc Mangalita care are un gust excelent !
 Ingrediente:
carne de porc Mangalita, slanina de porc Mangalita, ficat de porc Mangalita, sare, condimente (ingrediente din agricultura ecologica).
 Valorile nutriționale la 100 g :
  • Valoare energetică 1283 kJ/ 309 kcal
  • Grasimi 28 g din care acizi grași saturați 12 g
  • Carbohidrați 2,1 g din care zaharuri 0,6 g
  • Proteine ​​13 g
  • Sare 2,3 g

File de biban de mare salbatic, proaspat, pret / kg

390,00 lei
Bibanul este un peste rapitor, de dimensiuni mari, care traieste in apa dulce. Carnea lui are o culoare alb-roz, foarte gustoasa, cu textura ferma, consistenta, suculenta si, prin urmare, usor de gatit. Bibanul este potrivit pentru dieta, datorita continutului mediu de grasimi.  Bibanul sau lupul de mare este un pește  rapitor care tinde să populeze apele oceanice din sudul și vestul Europei și nordul Africii. Este cel mai important pește crescut pe scară largă în regiunea mediteraneana. Un biban de mare poaspat are un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de grăsimi ; Carnea lui are o culoare alb-roz, este foarte gustoasa, cu textură fermă și conținut scăzut de oase.  Pentru o aromă delicată pune-l în valoare în rețete mediteraneene alături de legume și ierburi aromatice.  Alergeni: pește.
Valorile nutriționale la 100 g :
  • Calorii 97 kcal
  • Proteine 18,4 g
  • Lipide 2 g

Gat de miel fara os, refrigerat / congelat, pret / kg

230,00 lei
Gat de miel, degresat, refrigerat sau congelat Ideal pentru gătit la cuptor sau grătar, produs premium.  Iata o reteta pe care o puteti face cu gatul de miel care este o bucata de carne foarte gustoasa. Este de preferat sa faceti gatirea fara grasime pentru ca aceasta bucata este destul de grasa.
Ingrediente:
  • 1 gat de miel fara os
  • 1 mână de măsline fără sâmburi
  • Pătrunjel
  • Muştar
  • Usturoi
  • Sare, piper, chimen, boia de ardei (cantitati dupa gust)
  • Ardei iute (optional)
  • 1 frunză de dafin
Preparare:
  1. Întindeți carnea pe folie alimentară sau hârtie de copt.
  2. Amestecați usturoiul tăiat sau tocat, condimentele, sarea și muștarul.
  3. Întindeți acest amestec pe o parte a cărnii apoi întindeți măslinele tăiate și pătrunjelul.
  4. Rulați carnea și legați. Puteti pune si pe exterior amestecul de condimente, usturoi si mustar, sau puteti pune doar sare si piper…
  5. lasati sa se odihneasca minim 1/2 ora.
  6. Puneti rulada într-o pungă de gătit cu o frunză de dafin (puteți adăuga ce doriți: ceapă, rozmarin……)
  7. Coaceți la 180° timp de 1 oră până la 1 oră și 30 de minute (+sau- în funcție de cuptor).
  8. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului tăiați punga și lăsați carnea să se rumenească
  9. Se serveste cu legume sotate sau piure de cartofi...
Valorile nutriționale la 100 g :
  • Valoare energetică 767 kJ/ 184 kcal
  • Grasimi 13,2 g din care acizi grași saturați 5,8 g
  • Carbohidrați 0 g din care zaharuri 0 g
  • Proteine ​​16,4 g
  • Apa 68 g
  • Colesterol 0,071 g

Gigolette de iepure (iepure portionat gata de gatit, pulpițe și piept) fresh Franta pret pe kg

98,00 lei
Iepurele este ușor de gătit și se potrivește bine cu o multitudine de alimente. Iepurele are o carne albă care combină un gust delicat și mai multe calități nutritive. Această carne își are locul ca parte a unei alimentații sănătoase.  Ca tocanita, iepurele se rumeneste mai intai in unt si ulei cu bacon taiat cubulete. Vom adauga apoi faina daca vrem un sos gros, apoi vom uda cu apa sau vin sau un amestec de vin si supa de pui. Adaugam ierburile la alegere, ceapa, morcovii si prazul alb tocat, ciupercile etc. Gătim totul aproximativ o oră;  Este delicios gatit cu varza, masline negre sau verzi, lamaie sau prune uscate. Gătitul în vin, bere sau cidru îi înmoaie carnea și îi dă aromă; Îmbrăcate în Dijon, bucățile de iepure sunt acoperite cu un sos de vin, muștar și smantana proaspata. De asemenea, il puteți prăji sau il puteti pune pe grătar, întorcându-l ocazional; se poate marina peste noapte înainte de gătit; rece, se va servi in ​​salata (calda sau rece), in sandvis, ca puiul; in terine sau pateuri, în aspic sau rillete; de asemenea, poate fi feliat subțire, prăjit și servit peste paste cu fâșii subțiri de dovlecel și un sos pesto; rinichii și ficatul se consumă pur și simplu sotate în tigaie sau adăugate într-o umplutură; carcasa face o supa excelenta.
Caracteristicile iepurelui:
  • Bogat în proteine ​​animale;
  • Sărac în grăsimi;
  • Sursa de vitamine din grupa B;
  • Sursa de fier;
  • Ajută la combaterea anemiei.
Carnea de iepure are un conținut scăzut de calorii cu 167 Cal/100 g. Bogat în proteine ​​de bună calitate, un aport moderat de lipide, vitamine din grupa B bine prezente.
 Valorile nutriționale la 100 g :
  • Valoare energetică 167 kcal
  • Grasimi 9,2 g din care acizi grași saturați 3,42 g
  • Carbohidrați 0,5 g
  • Proteine ​​20,5 g
  • Sare 0,16 g
  • Apă 68,2 g
  • Colesterol 0,075 g
  • Calciu 13,5 mg
  • Fier 2,27 mg
  • Magneziu 21,8 mg
  • Fosfor 200 mg
  • Potasiu 340 mg
  • Seleniu 73 mcg
  • Sodiu 63,2 mg
  • Zinc 1,79 mg
  • Vitamina B1 sau tiamina 0,1 mg
  • Vitamina B2 sau riboflavina 0,21 mg
  • Vitamina B3 sau PP sau niacina 9 mg
  • Vitamina B5 sau acid pantotenic 0,5 mg
  • Vitamina B6 0,13 mg
  • Vitamina B9 sau acid folic total < 2,1 mcg
  • Vitamina B12 2,2 mcg

Mango avion – fructe culese imediat cum se coc, livrate apoi cu avionul. Gust deosebit de bun, nefiind coacere fortata, pret / buc.

45,00 lei
Mango se cultivă de peste 4000 de ani în Asia și este considerat de mulți drept fructul vieții și al fericirii. Acesta este o sursă excelentă de energie și sănătate. Este fructul suculent și extrem de aromat, care conține peste 20 de vitamine și minerale diferite, folositoare organismului. Când este copt, mango este suculent și moale. În țările din zonele continentale și temperat-continentale se mănâncă merele pentru o sănătate de fier, același lucruse poate spune despre mango, în țările tropicale. Mango este un super-fruct ce conține multă Vitamina E, vitaminele C, B6, K și multe minerale precum potasiu, magneziu,seleniu, fosfor, zinc și fier, mulți aminoacizi și numeroși antioxidanți. Mango este fructul pe care îl poți găsi sub diferite forme și culori: roșu, galben, verde sau portocaliu.

Oua Bio, gaina, Austria, cutie 6 buc, pret per cutie

21,00 lei
Schlögl-Ei și-a găsit originile într-o fermă mică din orașul Draßmarkt din Burgenland, Austria. Fiecare ou Schlögl provine direct de la fermierii locali și este supus unor controale stricte de calitate de la acceptare până la livrare - oul Schlögl, oul direct de la fermier. Calitate cu siguranță.
Valoare nutritivă 100 g:
  • Putere calorica154: kcal / 640 kj
  • Grasimi: 11g din care acizi grași saturați ~2,8 g
  • Carbohidrați: 0,7 g

PRIMIȚI NEWSLETTERUL NOSTRU !

PRODUSE DE TOP

CARNE
VÂNAT, SPECIALIĂȚI

AICI VEI PUTEA REGĂSI

Miel, Ied, Berbecuț, Muflon, Vânat, Porc, Vită, Pasăre

Produse și Conserve din carne

O NOUĂ CATEGORIE

BRAND NEW
SUSHI CORNER

CELE MAI BUNE PRODUSE

Orez, Alge, Creveți, Sosuri & more…

UIMITORUL FRUCT GRAVIOLA SAU GUANABANA

Graviola este un copac veșnic verde, originar din pădurile din America de Sud, Africa și Asia de sud, cunoscut de asemenea sub numele de soursop sau guanabana.

DE PE BLOG

ULTIMELE ȘTIRI

Informații utile